横浜薬科大学 “薬膳朝食” を100円で提供 ～ 朝の食活 応援！食物の力で健康サポート～
横浜薬科大学は、平成27年10月より学内食堂で在校生を対象に、「薬膳朝食」を100円で提供します。講義前の学生の一日のスタートを応援する目的で、総合健康メディカルセンター渡邉 泰雄教授及び、漢方薬物学研究室 喩 静准教授の献立監修で、医食同源の考え方を取り入れた簡単に食べられる“薬膳朝食“を提供します。
2015年9月30日
横浜薬科大学
横浜薬科大学 “薬膳朝食” を100円で提供 ～ 朝の食活 応援！食物の力で健康サポート～
横浜薬科大学（神奈川県横浜市、学長：江崎 玲於奈）は、平成27年10月より
学内食堂で在校生を対象に、「薬膳朝食」を100円で提供します。
朝食の欠食率は高校を卒業する18～19歳で急増し、特に20代の朝食欠食率は
男性30％、女性25.4%といわれています。（厚生労働省:平成25年国民健康・栄養調査)
学生の間でも、朝食の必要性を感じながらも「時間がないから食べられない」との
意見が多く、手軽な朝食提供の企画が提案されました。
朝食欠食は、学習意欲や体力、気力の低下の要因の一つとして指摘されており、
この度、横浜薬科大学は、講義前の学生の一日のスタートを応援する目的で、学食を
利用したサービスを決定しました。献立は、総合健康メディカルセンター渡邉 泰雄教授
及び、漢方薬物学研究室 喩 静准教授の監修で、医食同源の考え方を取り入れた
簡単に食べられる“薬膳朝食“を提供します。
記
日 時 ： 平成27年10月２日(金)～
月・水・金曜日 (平日のみ)
AM8：30～9：30
場 所 ： 横浜薬科大学・学内食堂「ローズガーデン」
対 象 ： 在学生
価 格 ： 100円
＜献立例＞
1. 五穀米ごはん、温泉卵、うの花煮、オクラと長いものおひたし、とろろ汁
2. 胚芽米ごはん、焼き鮭、インゲンのゴマ和え、えのきと豆腐のみそ汁、果物
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プレスリリース添付画像
横浜薬科大学 学内食堂 ローズガーデン
渡邉泰雄教授
喩静准教授
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このプレスリリースを配信した企業・団体
- 名称 横浜薬科大学
- 所在地 神奈川県
- 業種 大学
- URL http://www.hamayaku.jp/index.html
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