株式会社オールアバウトライフワークス（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：江幡 哲也）が運営する「日本デコずし協会」（所在地：東京都渋谷区、理事長：菱倉 英一）は、同協会のカリキュラム委員長・飾巻子（かざりまきこ）監修による、ディズニー社の人気シリーズ「TSUM TSUM＜ツムツム＞」のキャラクターをモチーフにしたデコ巻き寿司のレシピ本「かんたんに楽しく巻ける！ディズニー ツムツム巻きずし」を、株式会社ブティック社（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：内藤 朗）から12月19日に発売することをお知らせいたします。

また発売に伴い、当書籍を購入した方を対象に、同協会認定のデコ巻き寿司体験教室にてツムツム巻き寿司の基本が学べる体験イベントを、2月3日まで全国25エリアの76教室にて開催します。

URL：http://deco-sushi.com/news/017/

■発売の背景 -馴染み深いキャラクターで「つくる」「見る」楽しみを伝える-

日本デコずし協会は2012年12月より、金太郎飴のように断面に絵柄が出てくる千葉県房総の郷土料理・太巻き寿司を現代家庭で楽しめるレシピやデザインの開発、インストラクターの育成、国内外への情報発信を行っています。その中で、全国各地のご当地キャラやさまざまなキャラクターとコラボレーションしたデコ巻き寿司レシピを開発してきました。今回はディズニー社のライセンスのもと、老若男女を問わず大人気の「TSUM TSUM＜ツムツム＞」をテーマにし、誰でも楽しめるようレシピを開発。「ディズニー ツムツム　ボールペンイラスト」「ディズニーツムツム　ちょこっとメモ折り紙あそび」など「TSUM TSUM＜ツムツム＞」関連実用書の出版実績があるブティック社より発売いたします。

■本書の特長 -協会のレシピ開発責任者による再現度の高い30レシピを紹介-

当協会のカリキュラム委員長・レシピ開発責任者を務める飾 巻子氏が、協会カリキュラム委員会とともにレシピ開発にあたりました。「TSUM TSUM＜ツムツム＞」キャラクターの再現度にもこだわった「ミッキーマウス」「ミニーマウス」などのお馴染みのキャラクターのほか、大人気の「アナと雪の女王」「ベイマックス」といった作品のキャラクターの全30レシピを掲載しています。

■イベント概要

全国の書店や協会認定デコ巻き寿司体験教室などにて当書籍をお買い求めいただいた方限定で、協会インストラクターが「ミッキーマウス」「ミニーマウス」「くまのプーさん」といった人気キャラクターのデコ巻き寿司の作り方を教えるイベントにご参加いただけます。

対象　　：書籍をお買い求めいただいた方

開催期間：2015年12月19日～2016年2月3日

対象絵柄：「ミッキーマウス」「ミニーマウス」「くまのプーさん」のうちいずれか1つ

参加方法：各認定ツムツム巻き寿司体験教室へ直接お問合せ

　　　　　※レッスン参加当日は、購入時のレシートや領収書、納品書など

　　　　　　ご購入されたことがわかる控えを必ずご持参ください。

参加費　：1図柄1,000円（税、食材・備品代込。購入1冊につき1回参加）

主催　　：株式会社ブティック社

共催　　：日本デコずし協会(株式会社オールアバウトライフワークス内)

イベントを開催する認定ツムツム巻き寿司体験教室については、ホームページからご確認ください。

URL：http://www.gakusyu-forum.net/img_mmagazine/20151210/sushievent_tumutumu.pdf

■書籍概要

タイトル：かんたんに楽しく巻ける！　ディズニー ツムツム巻きずし

著者　　：飾 巻子(デコ巻き寿司認定講座　カリキュラム委員長)

価格　　：税込　1,200円(本体価格　1,111円)

発売日　：2015年12月19日

出版社　：株式会社ブティック社

販売　　：日本デコずし協会公認教室、全国書店、インターネット

■ディズニー　TSUM TSUM＜ツムツム＞について

積み上げて楽しめるディズニーストアのぬいぐるみ「TSUM TSUM」シリーズと、同キャラクターをテーマとしたスマートフォン向けアプリゲーム「LINE:ディズニー ツムツム」が人気となっている日本で生まれたコンテンツです。ぬいぐるみ、ゲームともに世界展開しており、ぬいぐるみは世界累計1,000万個販売、ゲームは世界累計5,000万ダウンロードを突破するなど、世界中の人々に親しまれています。（2015年10月現在）現在ではぬいぐるみ、ゲームにとどまらず、様々な分野での商品展開も行っています。

■ブティック社について　URL：http://www.boutique-sha.co.jp/

ソーイング・ニット、料理、園芸などの手作り・生活実用書を中心に扱う出版社です。発売3ヶ月で約20万部発行を記録した「世界はひとつ 旅するディズニー塗り絵」や「ディズニーツムツム ボールペンイラスト」、「レインボールーム＆モンスターテイル」など、数々の実用書出版実績があります。

■オールアバウトライフワークスについて URL：http://www.gakusyu-forum.net/

オールアバウトグループにおいて生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、専門家のもつノウハウを講師や教室を通じて国内外に普及する事業を行っています。各分野の技能や知識を体系化し講座にすることにより、その分野を「学び」「教え」「伝え」ていきます。現在、手工芸領域を中心に全国に約2万人の専門講師の会員組織を運営しています。

■日本デコずし協会について　URL：http://deco-sushi.com

巻き寿司、いなり寿司、手まり寿司、ちらし寿司といった家庭料理としての寿司文化にフードアート的要素が加わることで生まれた“デコずし”は、「おいしい」だけではなく「つくる楽しみ」「見る楽しみ」があります。「日本デコずし協会」は、レシピの開発、インストラクターの育成、国内外への情報発信を通じて、日本の寿司文化、米食文化、フードアートの発展に貢献していきます。