世界最大のカクテル・コンテストにクルーズ船のトップ・バーテンダーが参加

AsiaNet 61117 （0890）

【マイアミ（米フロリダ州）2015年7月7日PRN=共同通信JBN】

＊ディアジオ・リザーブ・ワールドクラス（DIAGEO RESERVE WORLD CLASS（TM））世界最終審査会への参加を目指し、ノルウェージャン・クルーズライン、ロイヤル・カリビアン・インターナショナル、セレブリティー・クルーズのトップ・バーテンダーが競う

世界最高のバーテンダーを目指す戦いが始まった。今年は、世界トップのクルーズ運航会社3社から5500人のクルーズ船バーテンダーがディアジオ・リザーブ・ワールド・クラス最終戦への進出を目指し、ディアジオ・グローバル・トラベル・ワールド・クラス部門（Diageo Global Travel WORLD CLASS（TM））予選プログラムで腕を競った。

（Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20150707/232230 ）

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グローバル・トラベル部門代表として、バーテンダー界のスターが勢ぞろいする今年のケープタウンでのワールド・クラス年間最優秀バーテンダー世界最終審査会で世界中から参集したトップ・バーテンダーと技を競うことができるのはたった1人だけ。昨年のチャンピオン、チャールズ・ジョリー氏は英レーシングドライバー・ジェンソン・バトン氏の結婚式や米グラミー賞授賞式でカクテルを作るなど、今まで経験したことのない、刺激的で、それこそ人生を一変させるような経験をした。

トレーニングに参加した総勢5500人のバーテンダーが予選での一連の厳しい競争の結果、トップ3人に絞られた。3人は2015年7月9日、フロリダ州マイアミのデラックスな「ディアジオ396バー」で華やかに行われるワールド・クラス・グローバル・トラベル部門最終予選で対決することになる。参加する3人は以下の通り。

＊ウェード・クレオパ氏、29歳、南アフリカ出身：ノルウェージャン・クルーズライン

＊サントス・メルセデス・エンリケス氏、39歳、ペルー出身：セレブリティー・クルーズ

＊シェーカル・グローバー氏、28歳、インド出身：ロイヤル・カリビアン・インターナショナル

グローバル・トラベル部門の勝者1人を決める難しい仕事を託された専門審査パネルのメンバーは以下の通り。

＊エンリケ・デ・コルサ氏：DON JULIOテキーラのマスターディスティラー

＊スパイク・マーチャント氏：ワールド・クラス・グローバル・ブランドアンバサダー

＊エリック・ローリンツ氏：2010年ワールド・クラス最優秀バーテンダー

＊フリオ・カブレラ氏：ザ・リージェント・カクテル・クラブ（マイアミ）、マネージング・パートナー

ワールド・クラスのトレーナーを務めるサラ・ローレンス氏は「トレーニング参加者がプログラムに参加し、予選を戦い抜いていく姿をみるのは本当にスリルがあった。参加者はディアジオ・リザーブの高級スピリッツを使いクルーズ船客向けのエキサイティングなカクテルを作るため、クラシックなカクテルの魅力を再発見したり、その一方で、興味深いひねりや解釈を加えたりしていたが、その時の彼らの間には本当の意味で興奮した雰囲気が充満していた。そして、決勝に進む3人が選ばれた。3人はそれぞれがクルーズ船のバーテンダー・ビジネスで最高であることを証明したが、最後にディアジオ・グローバル・トラベル部門のチャンピオンの冠を頂くのは誰か興味が尽きない」と述べた。

Diageo Global Travel Westernのリージョナル・マーケティング・ディレクター、ルイーズ・ヒギンズ氏は「ディアジオ・リザーブ・ワールドクラスは最先端のカクテル技術の先頭に立っており、新たな高級飲酒経験の創出で長足の進歩を遂げている。当社の世界的なトレーニング・イニシアチブは世界的な高級飲酒文化の中で名声の証しとなっている。世界トップのクルーズ船会社3社と提携して2015年のグローバル・トラベル・プログラムを実施できたことを喜んでいる。船上におけるカクテル文化を限界まで広げるため、協力して、現代的な実験の努力を常に続けたいと考えている。今年も競争は激しかった。われわれが選んだ決勝進出者一人一人の幸運を祈っている」と述べた。

有名なカクテル技術専門家サラ・ローレンス氏は3人の決勝進出者も参加した集中的なワールド・クラス・バーテンダー技術プログラムを指揮した１人だ。参加者が受けたトレーニングは接客の良さ、カクテル配合の革新性、ショーマンシップ、カクテル作りの最新トレンドにおよび、待ち受ける厳しい競争に備えさせるためのものでもあった。このトレーニングは最終的に参加者がクルーズ船に戻った時、乗客に素晴らしいバー経験を提供する手助けになるものだ。

▽編集者注

コンペティションをFacebookでフォローするには「Global WORLD CLASS Finals」ページでhttp://www.facebook.com/WorldClass を参照。

▽ディアジオ・バー・アカデミー（The Diageo Bar Academy）のトレーナーは以下の通り。

トレーナーは総勢5名。サラ・ローレンス、フリオ・カブレラ、マイケル・パリッシュ、カーラ・リベラ、デービッド・モリナの各氏。

▽クルーズ船最終選考者

＊ノルウェージャン・クルーズライン代表

ウェード・クレオパ氏（29歳）は南アフリカ出身で「ノルウェージャン・エピック」号のヘッド・ミクソロジストである。クレオパ氏の夢は世界的なカクテル技術コーチになることで、業界の同僚から教えてもらったことを返したいと考えている。同氏がミックスする「Lifes Peachy」は主に氏のシグネチャー・ジンであるタンカレー（TANQUERAY（R））ナンバーテン（No.TEN（TM））ジンを使用する。

＊ロイヤル・カリビアン・インターナショナル代表

サントス・メルセデス・エンリケス氏（39歳）はペルー出身で、ロイヤル・カリビアン「イクノス号」のシニア・バーテンダーである。同氏のミクソロジストになりたいという願望はバーデンであった同氏の母親および有名なマスター・ミクソロジスト、ゲーリー・リーガン氏の影響によるもの。同氏のシグネチャ－・カクテルは「バイオレッタ・ファレナム」と呼ばれ、主に使うのはタンカレー（TANQUERAY（R））ナンバーテン（No.TEN（TM））ジンである。

＊セレブリティー・クルーズ代表

シェーカル・グローバー氏（28歳）はインド出身で、「アンセム・オブ・ザ・シーズ」号のミクソロジストである。同氏のコンペティション参加は初めてではなく、昨年はグローバル・トラベル・ワールド・クラス決勝に勝っており、ロンドンで行われたワールド・クラス（WORLD CLASS（TM））グランド・ファイナルにも参加した。今年のコンペティションでは同氏は昨年のプログラムで学んだ知識を全て動員し「コンアモーレ（愛を込めて）」という名の最高に美しいカクテルを作りだしたが、これも主にタンカレー（TANQUERAY（R））ナンバーテン（No.TEN（TM））ジンを使っている。

責任ある飲酒を。詳しい情報はウェブサイト（DRINKiQ.com）を参照。

「TANQUERAY」と「No.TEN」の語句、および関連するロゴは商標である。

ソース：Diageo Global Travel Western

Top Bartenders Set Sail to Battle It Out in the World's Largest Cocktail Competition

PR61117

MIAMI, Jul. 7 / PRN=KYODO JBN/ --

    - World's best cruise line bartenders from Norwegian Cruise Line, Royal

Caribbean International and Celebrity Cruises fight for a place in the DIAGEO

RESERVE WORLD CLASS(TM) Global Grand Final

    The battle to become the world's best bartender is on. This year, 5,500

cruise line bartenders from three of the world's leading cruise lines have been

shaking it up in the Diageo Global Travel WORLD CLASS(TM) Programme in pursuit

of their place in the DIAGEO RESERVE WORLD CLASS Final.

    (Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20150707/232230 )

    (Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20150707/232231 )

    (Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20150707/232232 )

    Only one can go forward to represent Global Travel at the star-studded

WORLD CLASS Bartender of the Year Global Grand Final in Cape Town later this

year, competing against the best bartenders from around the globe. Last year's

winner, Charles Joly, has experienced a life-changing journey filled with new

and exciting opportunities such as mixing at Jenson Button's wedding and the

Grammy Awards.

    All 5,500 bartenders who took part in the training were put through a

series of competitive heats to find the top three. They will now face-off at

the glitzy WORLD CLASS Global Travel Final in the deluxe Diageo 396 Bar in

Miami, Florida on July 9th 2015. They are:

    - Wade Cleophas, 29, South Africa: Norwegian Cruise Line

    - Santos Mercedes Enriquez, 39, Peru: Celebrity Cruises

    - Shekhar Grover, 28, India: Royal Caribbean International

    The expert judging panel who face the difficult task of selecting a Global

Travel winner are; Enrique de Colsa, Master Distiller for Tequila Don Julio;

Spike Marchant, World Class Global Brand Ambassador; Erik Lorincz, World Class

Bartender of the Year 2010; and Julio Cabrera, Managing Partner of The Regent

Cocktail Club in Miami.

    WORLD CLASS trainer Sarah Lawrence said, "It was truly thrilling to see the

trainees advance through the program and the heats. There was a real sense of

excitement in the air as they rediscovered classic cocktails, finding

interesting twists and interpretations of them, using the finest spirits from

the Diageo Reserve luxury portfolio to create exciting drinks for cruise line

guests. Now we have our final three! Each has proved themselves the best in the

cruise line bartender business and I'm excited to see who will be crowned

Diageo Global Travel champion."

    Louise Higgins, Regional Marketing Director, Diageo Global Travel Western ,

said: "DIAGEO RESERVE WORLD CLASS is at the forefront of cutting-edge mixology,

taking great strides in creating luxury drinking experiences. The global

training initiative is widely recognized as a mark of distinction in

international fine drinking culture. We are delighted to partner with three

leading cruise lines in the Global Travel programme for 2015. Together we want

to ensure that we are constantly challenging the boundaries of contemporary and

experimental on board cocktail culture. The competition is fierce this year - I

wish each of our finalists the best of luck!"

    Renowned mixology expert Sarah Lawrence was one of the trainers who led an

intensive WORLD CLASS bartending programme that our finalists took part in,

which sought to inspire and educate cruise line bartenders in the mystic art of

mixology. Trainees were coached in exceptional service, innovative ingredients,

showmanship and the latest cocktail-making trends, whilst preparing them for

the fierce competition ahead. This training ultimately enables them to provide

guests with an exceptional in-bar experience on board their cruise ships.

    Notes to editors

    Follow the competition on Facebook at the 'Global WORLD CLASS Finals' page:

http://www.facebook.com/WorldClass

    The Diageo Bar Academy Trainers:

    - There were 5 trainers total; Sarah Lawrence, Julio Cabrera, Michael

Parish, Carla Rivera and David Molina.

    The Cruise Line Finalists:

    - Norwegian Cruise Line Representative: Wade Cleophas, 29, from South

Africa is head mixologist on the Norwegian Epic. Wade's dream is to become a

worldwide mixology trainer, paying forward what he has learned from his peers

in the industry. He will conjure up the 'Lifes Peachy,' featuring TANQUERAY(R)

No.TEN(TM) Gin, as his signature cocktail.

    - Royal Caribbean International Representative: Santos Mercedes Enriquez,

39, from Peru is senior bartender on the Royal Caribbean Equinox. His

inspiration to become a mixologist stems from his mother who was a bartender,

as well as celebrated master mixologist Gary Regan. His signature serve is the

'Violetta Falernum,' featuring TANQUERAY(R) No.TEN(TM) Gin.

    - Celebrity Cruises Representative: Shekhar Grover, 28, from India is a

mixologist on Anthem of the Seas. He is no stranger to the competition, having

won the Global Travel WORLD CLASS Final last year and competed at the WORLD

CLASS(TM) Grand Final in London. This year in the competition he aims to take

all he has learned from the programme last year to create the most beautiful

signature serve: 'Con Amor' also featuring TANQUERAY(R) No.TEN(TM) Gin.

    Please drink responsibly, visit DRINKiQ.com.

    The TANQUERAY and No.TEN words and associated logos are trade marks.

SOURCE: Diageo Global Travel Western