◎欧州食品素材優秀賞の最終候補者決定

AsiaNet 54595

共同JBN 1192 （2013.10.11）

【フランクフルト（ドイツ）2013年10月10日PRN=共同JBN】第26回Food Ingredients Europe Excellence Awards（欧州食品素材優秀賞）プログラムの最終選考対象者が発表された。Fi Europe Excellence Awardsは展示会に合わせて開催され、8部門について食品素材業界における主要なイノベーションを顕彰する。Fi Europe Excellence Awards 2013は、イノベーションを立証し、促進する能力と食品・飲料産業に対して貢献するプロフェッショナルと企業を表彰する。

  Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20130723/629764-a

受賞者は11月19日午後6時から開かれるFiE Excellence Awards授賞式で発表される。

授賞対象者は以下の通り（授賞部門、授賞人名・企業名、食品素材）。

  Bakery Innovation of the Year（ベーカリー・イノベーション）

  Advanta - Nutrisun High Stearic, High Oleic Sunflower Oil

  AIT Ingredients - VitalGlucan H+

  ROQUETTE - Roquette Microalgae High Lipid Algal Flour

  Beverage Innovation of the Year（飲料イノベーション）

  DSM Nutritional Products Europe Ltd - OatWell Smoothie

  Handary S.A. - White NisinA

  Tate & Lyle - PROMITOR(R) Soluble Gluco Fibre

  Confectionery Innovation of the Year（菓子イノベーション）

  AarhusKarlshamn - AAK - CHOCOFILL NH 110

  Barry Callebaut - The Cocoart Collection

  IOI-Loders Croklaan - CristalGreen(R)

  Dairy Innovation of the Year（乳製品イノベーション）

  AAK - Akomix LS 25

  AVEBE - ETENIA QS

  Chr. Hansen - SaltLite

  Chr. Hansen A/S - FreshQ(R) cultures

  Savoury/Meat Innovation of the Year（香辛料／食肉イノベーション）

  Chr. Hansen - Safepro ImPorous

  DSM Food Specialities - MaxiPro HSP

  Ingredion UK Limited - NOVATION Endura? 0100

  SETALG (ROULLIER Group) - AlgySalt

  Snacks/On-The-Go Innovation of the Year（スナック／戸外食品イノベーション）

  Kalsec Europe Ltd - Kalsec(R) Szechuan Pepper Extracts

  Lyckeby Culinar AB - Culinar STAR

  Novozymes A/S - Novozymes Acrylaway(R) HighT

  Sustainability Initiative of the Year（持続的活動）

  Cargill - Cocoa Promise

  Pure Circle - PureCircle stevia sustainability initiative

  Symrise AG - simply vanilla(R) - Symrise Sustainable Vanilla

これら受賞候補者は特定の業界ニーズへのソリューションを提供し、イノベーションで業界をリードすることを理由に選考された。従って候補者は世界の食品産業全体でイノベーションと変革を積極的に推進する高水準の製品であることを実証することが不可欠である。

審査員は最終的に、全体の候補者の中からMost Innovative Food Ingredient Awardを指名する。この候補者は選考された素材で最高水準のイノベーション、品質、将来性を業界に提供することを実証する。

今年の審査員は以下の通り。

　ピーター・ウェンストローム（Peter Wennstrom）- The Healthy Marketing Team (chairman)

  ジョルジュ・ブリュエル（Georges Bruelle）- Danone

  ルイス・フェルナンデス（Luis Fernandez）- Tate & Lyle

  イアン・ゴードン（Ian Gordon）- Giract

  エロディエ・レバスタルド（Elodie Lebastard）- EAS

  ジョン・マッデン（John Madden）- Euromonitor International

  マリーピエール・メンブライブス（Marie-Pierre Membrives）- McDonald's

  アニタ・ショルテ・オプライマー（Anita Scholte op Reimer）- Albert Heijn

  エリカ・スミス（Erika Smith）- General Mills

  アルベルト・ツウィイェガー（Albert Zwijgers）- Unilever

詳しい情報はhttp://www.fi-europe.eu/nominationsを参照。

▽Fi ingredients Global－1986年以来市場への信頼されるルートについて

Food ingredientsは1986年にオランダのユトレヒトで開始された。ライブイベント、刊行物、詳しいデータ、デジタル・ソリューション、高レベルの会議というポートフォリオはいまでは世界中で確立され、食品素材業界のすべての利害関係者に地域的、世界的プラットフォームを提供している。それ以来約50万人が展示会に参加し、その結果、数十億ユーロ相当のビジネスがつくり出された。約25年にわたるエクセレンスによってイベント、デジタル・ソリューション、サポート製品は、本当にグローバルなオーディエンスのいる証明済みの市場へのルートを提供している。

Food ingredientsのポートフォリオの詳細は以下のサイトを参照。http://www.foodingredientsglobal.com/europe

▽オーガナイザーについて

UBM Liveは人々を結びつけ、5大陸の企業に新たなビジネスを開発し、顧客の声に応え、新製品を発売し、ブランドの販売促進を行い、市場を拡大する機会をつくり出す。Fi、NuW、MD&M、CPhI、IFSEC、TFM&A、Ceuise Shinpping Miam、Concrete Showなどの一流ブランドを通じて、UBM Liveの展示会、会議、賞の計画、刊行物、ウェブサイト、訓練・認証計画は20以上の業界分野で企業のマーケティングプランの不可欠な部分になっている。UBM Liveは40カ国に6500人のスタッフを持つ有力な世界的B2Bメディア・プロバイダーであるユナイテッドビジネスメディア（United Business Media）（LSE: UBM.L、 http://www.ubm.com）の1部門である。1918年にUnited Newspapers Limitedとして設立され、「われわれは探求し、超越し、ずばぬけている」をモットーにしている。

UBM Liveに関する詳しい情報はhttp://www.ubm.comを参照。

ソース：UBM Live

Food ingredients Europe Announces the 2013 Excellence Awards Nominations

PR54595

FRANKFURT, Germany, Oct. 10/PRN=KYODO JBN/ --

    The finalists have been announced for the 26th edition of the Food

ingredients Europe Excellence Awards Programme. The Fi Europe Excellence Awards

coincides with the show and recognises major innovations in the food

ingredients industry, across 8 categories. The Fi Europe Excellence Awards 2013

recognises professionals and companies for their ability to demonstrate and

stimulate innovation and for their contribution to the food and beverage

industry.

    (Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20130723/629764-a )

    The winners will be announced on 19 November 2013, during the FiE

Excellence Awards ceremony, taking place at 18h00.

    We are proud to announce the 2013 Nominees:

    Bakery Innovation of the Year

    Advanta - Nutrisun High Stearic, High Oleic Sunflower Oil

    AIT Ingredients - VitalGlucan H+

    ROQUETTE - Roquette Microalgae High Lipid Algal Flour

    Beverage Innovation of the Year

    DSM Nutritional Products Europe Ltd - OatWell Smoothie

    Handary S.A. - White NisinA

    Tate & Lyle - PROMITOR(R) Soluble Gluco Fibre

    Confectionery Innovation of the Year

    AarhusKarlshamn - AAK - CHOCOFILL NH 110

    Barry Callebaut - The Cocoart Collection

    IOI-Loders Croklaan - CristalGreen(R)

    Dairy Innovation of the Year

    AAK - Akomix LS 25

    AVEBE - ETENIA QS

    Chr. Hansen - SaltLite

    Chr. Hansen A/S - FreshQ(R) cultures

    Savoury/Meat Innovation of the Year

    Chr. Hansen - Safepro ImPorous

    DSM Food Specialities - MaxiPro HSP

    Ingredion UK Limited - NOVATION Endura? 0100

    SETALG (ROULLIER Group) - AlgySalt

    Snacks/On-The-Go Innovation of the Year

    Kalsec Europe Ltd - Kalsec(R) Szechuan Pepper Extracts

    Lyckeby Culinar AB - Culinar STAR

    Novozymes A/S - Novozymes Acrylaway(R) HighT

    Sustainability Initiative of the Year

    Cargill - Cocoa Promise

    Pure Circle - PureCircle stevia sustainability initiative

    Symrise AG - simply vanilla(R) - Symrise Sustainable Vanilla

    These nominees have been selected because they provide the industry with

solutions to specific industry needs and are leading the industry in

innovation. Therefore, it is imperative that the nominees demonstrate

high-level products that create a positive drive in innovation and change

across the food industry globally.

    Finally the judges will nominate the Most Innovative Food Ingredient Award,

to an overall winner. This nominee has proven to provide the industry with the

highest level of innovation, quality and future potential, in their nominated

ingredient.

    The judges this year comprised of:

    Peter Wennstrom - The Healthy Marketing Team (chairman)

    Georges Bruelle - Danone

    Luis Fernandez - Tate & Lyle

    Ian Gordon - Giract

    Elodie Lebastard - EAS

    John Madden - Euromonitor International

    Marie-Pierre Membrives - McDonald's

    Anita Scholte op Reimer - Albert Heijn

    Erika Smith - General Mills

    Albert Zwijgers - Unilever

    For more information please go to http://www.fi-europe.eu/nominations

    CAGR

    About Fi ingredients Global - the trusted route to market since 1986

    Food ingredients was launched in Utrecht, The Netherlands, in 1986. Its

portfolio of live events, publications, extensive data, digital solutions and

high-level conferences, are now established throughout the world and provide

regional and global platforms for all stakeholders, in the food ingredients

industry. Over 500,000 people have attended our shows over the years with

billions of Euros worth of business created, as a result. With over 25 years of

excellence, our events, digital solutions and supporting products, deliver a

proven route to market, with a truly global audience.

    For more information about the Food ingredients Portfolio please visit:

http://www.foodingredientsglobal.com/europe

    About the Organiser

    UBM Live connects people and creates opportunities for companies across five

continents to develop new business, meet customers, launch new products,

promote their brands and expand their markets. Through premiere brands such as

Fi, NuW, MD&M, CPhI, IFSEC, TFM&A, Cruise Shipping Miami, the Concrete Show and

many others, UBM Live exhibitions, conferences, awards programs, publications,

websites and training and certification programs are an integral part of the

marketing plans of companies across more than 20 industry sectors. UBM Live is

a division of United Business Media (LSE: UBM.L, http://www.ubm.com), a leading

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1918 as United Newspapers Limited, we live by the motto: "We explore, we

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