◎香港で12月5日から7日までベーカリーエキスポを開催

香港国際ベーカリーエキスポ

◎香港で12月5日から7日までベーカリーエキスポを開催

AsiaNet 54386

共同JBN 1106 (2013.9.25)

【香港2013年9月25日PRN=共同JBN】香港の展示会開催企業、Vertical Expo Services Co., Ltd(VE)はことし12月5日から7日まで、香港会議展覧中心を会場に、香港国際ベーカリーエキスポ(Hong Kong International Bakery Expo、HKIBE)を開催すると発表した。エキスポ開催は昨年に続くものだが、VEは今年のエキスポの規模は昨年に比べ大幅に拡大するとしている。

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Global Industry Analytics(2012)によると、世界の製パン市場の規模は2017年までに4470億米ドルに達する見込みで、地域的にはアジア太平洋地域は2017年まで年6%と最も高い伸びが見込まれている。VEのケニー・ロー最高経営責任者(CEO)は「市場が大きく花開こうとしており、多くの出展業者がHKIBEに再度出展し、前回より多くの業界関係者が参加しようとしている」と述べている。

世界的ブランドであるWilton Enterprisesは香港のパートナーであるComplete Deelite Ltd.をサポート。シュガーアート・ゾーンを設けて英国や米国から5人の国際的な芸術的ケーキ職人を招請し、シュガーアートのワークショップを開催する。また Dolce VitaはHKIBEで最低2年間のマーケティング活動を行うと表明しており、世界最良のケーキ、ペストリーのデコレーション、成分を世界で最も成長著しいアジア向けにもたらす予定だ。

American Egg Board、Korea Bakery Associationがすでにわれわれの後援団体になるなど、HKIBEはより国際的な側面を広げつつあり、オーストラリア、カナダ、インド、インドネシア、マレーシア、パキスタン、シンガポール、タイ、台湾、米国など多くの国々、地域からの参加者がすでに参加登録を行った。

事前の参加登録を行った人々の90%以上は、ベーカリーやコーヒー、菓子製品、食品成分、フレーバー、添加物、設備機器、パッケージング分野での新たなサプライヤーや潜在的パートナーを求めている。フィリピンから参加するDunkin Donutsは「われわれは、シーター、プルーファー(発酵器)、フライヤー(フライ設備)、オーブン、ミキサーなどの設備機器を求めている」としており、香港最大のベーカリーチェーン店の一つであるMaxim's Caterers Ltd.は、食品成分、パッケージング、フィリング、チョコレート・コーティング、パッケージング機械などの調達先選定を進めている。中国で有名なコーヒーチェーン店で、400店以上の店舗を展開しているMingtien International Holding (H.K.)Co.は、高品質の成分サプライヤーや、事業拡大のための専門家を求めてHKIBEに参加する。

「あなた自身のケーキを作る」、「季節のケーキ・ページェント」、「米国産鶏卵によるトレンディーなデザート競技」などの催しも同時に開かれる予定で、これも将来のケーキやデザートで参加者を刺激することだろう。また「国際的名職人によるデモンストレーション」、「コーヒー・テイスティング」なども業界にとって経験を共有する機会となろう。

エキスポに参加し、成長しつつあるベーカリー市場でのシェアーを握ろう。オンラインによる事前登録は無料で、業界の専門家たちを待っている。

▽問い合わせ先

Ms. Wing-Yin Ho

+852-3904-3830

info@HKBakeryExpo.com

Website: www.HKBakeryExpo.com

ソース:Hong Kong International Bakery Expo

Explore the Immeasurable Business Opportunities at Hong Kong International Bakery Expo

PR54386

HONG KONG, Sept. 25, 2013 /PRN=KYODO JBN/ --

    Hong Kong International Bakery Expo (HKIBE) will return at the Hong Kong

Convention and Exhibition Centre from Dec 5-7, 2013. The organizer, Vertical

Expo Services Co., Ltd. (VE) announces today the show has an impressive

expansion from last year.

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    Accordingly to Global Industry Analytics (2012), the global bakery products

market volume terms will reach USD447 billion by 2017 and Asia-Pacific has the

highest annual growth rate of 6% through 2017. Mr. Kenny Lo, CEO of VE said,

"The blooming market attracted many exhibitors to return and more industry

players to join HKIBE."

    Wilton Enterprises, a global brand, will expand their presence in

Asia-Pacific, supporting its Hong Kong partner, Complete Deelite Ltd. in

organizing a Sugar Arts Zone, bringing 5 International Master Cake Artists from

England and USA for their sugar arts workshop. While Dolce Vita has committed

for at least 2 years marketing plan at HKIBE, trying to bring the world best

cake and pastry decorating and ingredients into Asia, the fastest expanding

region in the world.

    HKIBE profile is getting more international with American Egg Board and

Korea Bakery Association being our supporters. Visitors from different

countries and regions have already registered, e.g. Australia, Canada, India,

Indonesia, Malaysia, Pakistan, Singapore, Thailand, Taiwan, USA, etc.

    Over 90% of pre-registered visitors are looking for new suppliers and

potential partners of bakery, coffee and confectionery products, ingredients,

flavorings & addictive, equipment & packaging areas. Dunkin Donuts from the

Philippines said "We are looking for equipment such as sheeters, proofers,

fryers, ovens, mixers, etc." Maxim's Caterers Ltd., one of the Hong Kong

largest bakery chain-stores, is sourcing food ingredients, packaging, filling,

chocolate coating, and packaging machines. A renowned cafe chain in China,

Mingtien International Holding (H.K.) Co., Ltd., owning over 400 branches, is

coming to HKIBE to search for high quality ingredients suppliers, professionals

for their expanding business.

    Concurrent activities such as the "Make-up Your Cake", "Season's Cake

Pageant", "Trendy Dessert Competition with US Eggs", etc., would inspire

audience on future cake and dessert development. Besides, "International

Masters' Demonstrations", "Coffee Tasting", etc. would provide a sharing

occasion for the industry.

    Join us and capture the market share with the growing bakery hit now! Free

online pre-registration is now opened for trade professionals.

    Ms. Wing-Yin Ho

    +852-3904-3830

    info@HKBakeryExpo.com

    Website: www.HKBakeryExpo.com

    SOURCE: Hong Kong International Bakery Expo

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