2012年3月26日

男女3000人に聞きました!「ハンバーグが“美味しい”と思った“栃木県”のお店は?」ベスト100発表!

2012/3/26

株式会社ブラザーズ

栃木県在住の男女3000人に聞きました!「ハンバーグが“美味しい”と思った“栃木県”のお店は?」ベスト100発表!

老若男女に人気のある“ハンバーグ”。お肉が嫌いな人でなければ、“ハンバーグ”が嫌いだという人は
ほとんどいないのではないでしょうか。“ハンバーグ”は、ターゲットとなる年齢層が幅広く、“ハンバーグ専門店”や
“ハンバーグフェア”といった“ハンバーグ”を主にしたお店や催し物も数多く目にします。
しかし、“ハンバーグ”と一言で言っても、お肉の種類、作り方、ソースの種類などバリエーションは様々。
ご家庭やお店によってのカラーが楽しめるところも“ハンバーグ”が人気の理由でもありますね。

そんなバリエーション豊富な“ハンバーグ”の人気店を探るため、(株)ブラザーズ・市場調査部では、「ハンバーグが人気の土地」と言われる栃木県を対称に、“2012年美味しいお店を発掘するプロジェクト”第3弾のアンケート調査を実施。その名も“勝手にハンバーグ選手権”と題して「あなたが今まで外食で食べたハンバーグで、“美味しい”と思った“栃木県”のお店を、“美味しい”と思った順に5つ、回答してください。」というアンケートを、栃木県在住の20代・30代・40代の男女各500人、計3000人に対してのインターネット調査で行いました。

調査結果を見ると、栃木県で上位に選ばれた店舗の特徴としては、従来の「美味しい」のほかに時節柄なのか「取扱うお肉への安心感」や、老若男女に支持される理由としては「ハンバーグのバリエーションが豊富」という傾向が目立ちました。

◆「あなたが今まで外食で食べたハンバーグで、“美味しい”と思った“栃木県”のお店を、“美味しい”と思った順に5つ、回答してください。」

ベスト100発表!
順位  店舗名                        ポイント
1位・・・フライングガーデン 今市店            9,435.2
2位・・・クイーンズバーグ                         8,823.7
3位・・・ばんかん亭                                 7,891.5
4位・・・フライングガーデン 豊郷台店        7,122.8
5位・・・レストラン道                                 5,508.1
6位・・・フライングガーデン 足利店           4,021.9
7位・・・ビッグボーイ 佐野田島             3,768.1
8位・・・レストラン寿楽                  3,209.0
9位・・・肉の万世 佐野インター店             3,019.6
10位・・・Cafe Salon de The OKA               2,965.5
11位・・・はっぴぃ3                                   2,411.4
12位・・・レストラン保保                            2,269.3
13位・・・洋めし家 番館坂                       2,006.9
14位・・・フライングガーデン 下戸祭店       1,978.5
15位・・・キャトルKuwaton                         1,753.2
16位・・・フライングガーデン 下平出店       1,598.1
17位・・・和堂 あさひ阪                             1,458.5
18位・・・ごはんや麦                                 1,357.9
19位・・・カフェレストラン匠                        1,195.7
20位・・・フライングガーデン 小山50号店    1,029.3


21以下の人気ランキング

21位/びっくりドンキー小山店,22位/ファミリーレストラン五十番,23位/和牛ステーキ桜 那須高原店、寿楽,
25位/Mr.BEEF DINING,26位/太陽のパスタ,27位/レストラン パロット,28位/びっくりドンキー 宇都宮東店,
29位/リストランテ白井、グリルシェフ,31位/フライングガーデン 真岡店,32位/那須イートイット 和牛,33位/
サンヒルズ カントリークラブ,34位/フライングガーデン 西那須野店,35位/VAN・B、夢家族,37位/Asian Grill
日光店,38位/ザ・ヴィンテージバーグ,39位/ステーキ宇都宮,40位/フライングガーデン 氏家店,41位/
ふらんす亭 イオン佐野新都市店,42位/肉の万世 宇都宮インター店,43位/レストランオーゼキ、
フライングガーデン 鹿沼店,45位/黒毛和牛専門店 焼肉 松喜,46位/みはし,47位/スウィーツ&レストラン
アンティーク,48位/フライングガーデン 宇都宮インターパーク店,49位/フライングガーデン 佐野店,50位/
壹番館,51位/ステーキ宮 足利芳町店、牛えもん,53位/風見鶏,54位/那須りんどう湖ファミリー牧場
レイクビュー,55位/開国屋,56位/ステーキハウス 杣,57位/農れすとらん やわらぎ,58位/カフェレストラン・
カウタウン,59位/フライングガーデン 東簗瀬店、大田原牛超 大黒屋総本店,61位/フライングガーデン
小山犬塚店,62位/ステーキハンバーグ&サラダバー けん 足利店,63位/地中海料理 アンドラ,64位/
くいもんや あるぺん、肉の山風木,66位/菜胡野家,67位/マンマ デリ 小山店,68位/フライングガーデン
若松原店,69位/ZIG,70位/フライングガーデン 栃木店、まっく 福良店,72位/ステーキハンバーグ&サラダバー
けん 泉が丘店,73位/ステーキガスト 雀宮店,74位/レストランキャトル,75位/らんべる、COWBELL サンコート
スタジアム,77位たちばな 大田原店,78位/からす亭,79位/ココス 鹿沼貝島店,80位/ビッグボーイ 真岡店,
81位/Beefee by安愚楽牧場,82位/ダディーズハンバーグ 佐野店,83位/レストラン ロイアル,84位/炭火料理
バンカン,85位/サウンドカフェ なかじ,86位/シャーウッド、やじろべい,88位/ポムdeテール,89位/れすとらん
青柳、シャルル,91位/ステーキ ハンバーグ&サラダバー けん 宇都宮店,92位/どんさん亭 足利店,93位/ココス
真岡店,94位/ステーキ宮 大田原店,95位/ステーキ宮 簗瀬店,96位/めし処 いちぜん、ステーキハンバーグ&
サラダバー けん 豊郷台店,98位/グラスデイ 上三川店,99位/ペッパーランチ 宇都宮ベルモール店,100位/
ステファングリル ジョイフル 本田宇都宮店


今回見事1位に選ばれた『フライングガーデン』は、茨城(15店舗)・栃木(16店舗)・群馬(11店舗)・埼玉(19店舗)・千葉(6店舗)の各県、計67店舗に展開する郊外型レストランチェーン。フライングガーデンの一番人気のメニューは、「爆弾ハンバーグ」と呼ばれるオリジナルハンバーグです。お肉の挽き方などを工夫することにより、つなぎを使わずに形状を保持できる牛肉100%のハンバーグで、全店平均でお客様の40%が注文するという看板商品となりました。この「爆弾ハンバーグ」は、熱々に熱した鉄板で焼き、お客様の目の前で切り分けて提供するという、目でも楽しむことができる“ハンバーグ”です。
「美味しく安全」+「楽しみながら食事をすることができる」というコストパフォーマンスの高さが、人気の理由のようです。


●調査方法
インターネットリサーチ
●対象
栃木県在住の20代・30代・40代の男女各500人、計3000人
●調査期間
2012年2月20日(月)
●実施元
マーケティングエイジ
●ランキング算出方法
複数選択優先順回答 1位=10P・2位=5P・3位=2.5P・4位=1P・5位=0.1Pで集計

※同ポイント獲得のお店は、同順位になっております。
※小数点以下のポイント差は同率同順位としています。